Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sambal Mandai ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sambal Mandai dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sambal Mandai untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kupas, potong-potong, dan cuci bersih kulit cempedak. Tiriskan.
- 2
Siapkan semua bahan bumbu halus, sebagian bisa ditinggal untuk dimasukkan utuh seperti cabe rawit.
- 3
Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.
- 4
Masukkan mandai ke dalam wajan bumbu halus, aduk rata, tambahkan sedikit air, garam, gula, larutan terasi, dan penyedap apabila suka. Biarkan hingga air menyusut dan tersisa minyak saja. Masukkan cabe utuh, aduk-aduk, tes rasa.
Catatan Koki
Kulit cempedak alias mandai paling sering dibikin oseng, baik dengan bumbu halus maupun bumbu iris.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sambal Mandai ini ke temanmu moms ❤️
- 2