Bahan

Cara Membuat

• 1
  Vla : dalam pan masukkan tepung maizena, custad powder, gula, aduk rata.
  
• 2
  Matikan kompor, masukkan butter, aduk hingga tercampur rata. Kemudian, langsung masukkan ke dalam piping bag, agar vla tidak berkulit. Sisihkan dulu.
  
• 3
  Kulit soes : dalam pan masukkan air, margarin, garam, dan vanila, masak dengan api sedang sampai margarin leleh dan tercampur rata.
  
• 4
  Masukkan terigu, kecilkan api kompor, lalu aduk intens sampai tercampur rata dan menjadi adonan kalis. Angkat, pindahkan ke dalam wadah kering agar suhunya cepat turun.
  
• 5
  Jika adonan sudah dingin, masukkan telur satu per satu. Masukkan 1 telur aduk rata, baru masukkan 1 telur lagi aduk rata.
  
• 6
  Transfer adonan ke dalam piping bag agar mudah mencetaknya. Siapkan loyang/cetakan pie yang sudah dioles margarin tipis. Semprotkan adonan ke dalam cetakan mengikuti bentuk cetakan. Lakukan sampai habis.
  
• 7
  Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 15 menit sebelumnya suhu 180°C selama 30-40 menit (sesuaikan oven masing2).