Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Lapis Sagu Bunga ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Lapis Sagu Bunga dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Lapis Sagu Bunga untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Masak santan dengan daun pandan hingga agak panas. Angkat. Campurkan gula dan aduk hingga larut. Sisihkan hingga hangat kuku.
- 2
Diwadah lain, campur bahan kering. Sisihkan.
- 3
Campur bahan biang dan masak hingga menjadi kental dan transparan (seperti lem). Angkat. Sisihkan. Sambil menunggu, panaskan kukusan.
- 4
Campurkan bahan kering kedalam santan yang telah agak dingin/hangat kuku. Aduk hingga larut. Masukkan bahan biang, aduk hingga rata.
- 5
Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri warna sesuai keinginan.
- 6
Siapkan cetakan, isi dengan 1 sdt adonan putih. Kukus selama 2 menit. Beri 2 sdm adonan warna lain diatas adonan putih. Kukus selama 5 menit. Lakukan terus hingga lapisan terakhir. Setelah diberi lapisan terakhir, kukus selama 15 menit.
- 7
Setelah kue matang, angkat. Dinginkan, baru keluarkan dari cetakan. Sajikan... 😋
Catatan Koki
Minggu ke-31 (Agustus 2022) Judulnya jajanan tradisional, tapi tampilannya berkelas dan menawan. Itulah ilmu yang saya dapatkan dari acara baking class bersama Mba @laurawiramihardja (owner ikikoue). Jajanan tradisional yang tadinya biasa aja, bisa naik kelas bila disajikan dalam bentuk yang berbeda. Harganya pun bisa ikut terdongkrak. Itu semua tergantung kreatifitas kita... Salah satu contohnya adalah kue lapis sagu ini, yang biasanya hanya berbentuk persegi panjang dengan layer yang berwarna-warni. Kali ini dibuat dengan bentuk bunga yang cantik. Source : Laura Wiramihardja https://cookpad.com/id/r/16446614 #bakerpad_community #Bakerpad_JajananTraditional #PejuangGoldenBatikApronResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Lapis Sagu Bunga ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2