Disajikan dengan sepenuh β€οΈ oleh DapurSaji
Resep Sate Kambing Maranggi Sambel DabuDabu KitaBerbagi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sate Kambing Maranggi Sambel DabuDabu KitaBerbagi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sate Kambing Maranggi Sambel DabuDabu KitaBerbagi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu β€οΈπ½οΈ
Bahan
Cara Membuat
-
1
Daun pepaya dibersihkan potong-potong sebagian menjadi alas wadah. Kemudian potong-potong kotak diameter 2 cm daging kambing atau ukuran menyesuaikan selera.Simpan di dalam wadah yang dilapisi daun pepaya...tutup dengan sisa daun pepaya... Diamkan selama 30 menit. Note Tips: agar empuk dan tidak bau prengus daging kambing tidak perlu dicuci dan dibungkus daun pepaya terlebih dahulu untuk mengempukkan daging
- 2
Siapkan bumbu-bumbu...setelah dicuci bersih...haluskan semua bumbu, masukan ke dalam wadah. Tambah garam, air asam, kecap manis, dan minyak goreng- 3
Setelah 30 menit, masukan campuran bumbu halus ke dalam wadah daging kambing...campur rata...diamkan lagi minimal 15 menit, agar bumbu meresap (saya 30 menit)- 4
Panggang di atas happycall...oles dengan sisa bumbu...balik kalau satu sisi matang... (resep asli dengan dipanggang di atas bara)- 5
Sambal dabu-dabu... Iris semua bahan, kecuali lemon...campur dalam satu wadah, tambah garam, gula pasir, air perasan lemon, minyak goreng, cek rasa...siap disajikan- 6
Untuk yang ingin pakai sambal kecap. Iris-iris bahan, taruh dalam wadah tambah kecap dan cuka/perasan lemon atau jeruk nipis...siap disajikan- 7
Yummehhh...πIngin Membagikan Resep?
- 2