Bahan

Cara Membuat

• 1
  Haluskan bumbu halus dengan blender.
• 2
  Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya.
• 3
  Tumis bumbu halus, cemplungkan daun salam + lengkuas + ketumbar bubuk.
• 4
  Masak bumbu sampai matang.
• 5
  Jika bumbu sudah matang tambahkan air kemudian masukkan santan instan. Aduk sebentar sampai santan dan bumbu merata.
• 6
  Setelah itu masukkan ikan gabus goreng. Tambahkan bumbu penyedap.
• 7
  Masak ikan sampai kuah mendidih dan menyerap bumbu. Koreksi rasa.
• 8
  Masakan siap untuk disajikan.