Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan. Beras direndam 2 jam, beras ketan direndam semalam. Satukan beras dan beras ketan, kemudian kukus.
  
• 2
  Daun pandan dipotong, bawang merah, bawang putih diulek, sereh digeprek. Angkak diulek dan dicampur air, kemudian saring.
  
• 3
  Kunyit diulek, tambah air dan saring, Pakcoy diblender, saring.
  
• 4
  Santan, bumbu halus dan pandan direbus. Setelah beras dan beras ketan tanak, siram dengan santan yang sudah direbus secukupnya. Aduk rata dan diamkan selama 5 menitan
• 5
  Kemudian bagi 4 sesuai dengan banyaknya cetakan. Dan beri warna dengan air angkak, pakcoy dan kunyit. (Jika warna masih pucat, untuk kuning boleh tambah kunyit bubuk).
• 6
  Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan ditata bersama lauk pauknya